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宾阳县王灵镇食药监所开展餐饮场所专项检查

来源:本站  作者:黄丽梅  时间:2020.01.02
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为了整顿辖区奶茶店经营秩序,消除食品安全隐患,近日,宾阳王灵食药监所开展奶茶店及KTV娱乐场所餐饮专项检查行动。

此次检查重点检查辖区内各家奶茶店食品经营者证照是否齐全,是否存在超范围经营自制饮品、机打饮料或定型包装饮品行为,从业人员是否持有效健康证上岗,操作是否规范、卫生;原料使用情况和储存情况,水果、蔬菜的索证索票情况、进货查验记录以及保存情况,果汁原浆、奶粉茶粉等产品标签是否合规,是否在有效期内,有无腐败变质等现象。此外,还检查经营者是否按要求设立专门用于自制饮品制作的专用操作区域并按照要求操作;榨汁机等工具容器在使用前是否洗净消毒,盛装自制饮品的饮具是否清洗消毒。

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