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广西2020年第一季度食品安全监督抽检情况分析

来源:本站  作者:  时间:2020.04.21
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根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排,第一季度全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品、其他食品、食盐等308061批次食品样品,所检项目合格的样品7900批次,不合格样品161批次,所检项目样品不合格检出率为2.00%

在抽检30类食品样品中,所检项目全部合格的食品品种有13类:乳制品168批次,饼干14批次,冷冻饮品23批次,速冻食品53批次,糖果制品85批次,薯类和膨化食品56批次,水产制品29批次,蛋制品47批次,豆制品145批次,淀粉及淀粉制品43批次,其他食品11批次,食品添加剂6批次,食盐40批次。

抽检结果不合格的食品品种有17类:粮食加工品710批次,不合格9批次,不合格检出率为1.27%;食用油、油脂及其制品331批次,不合格1批次,不合格检出率为0.30%;调味品168批次,不合格3批次,不合格检出率为1.79%;肉制品374批次,不合格7批次,不合格检出率为1.87%;饮料546批次,不合格8批次,不合格检出率为1.47%;方便食品70批次,不合格2批次,不合格检出率为2.86%;罐头41批次,不合格1批次,不合格检出率为2.44%;茶叶及相关制品183批次,不合格4批次,不合格检出率为2.19%;酒类271批次,不合格3批次,不合格检出率为1.11%;炒货食品及坚果制品39批次,不合格4批次,不合格检出率为10.26%;蔬菜制品70批次,不合格4批次,不合格检出率为5.71%;水果制品52批次,不合格4批次,不合格检出率为7.69%;食糖152批次,不合格14批次,不合格检出率为9.21%;糕点542批次,不合格8批次,不合格检出率为1.48%;蜂产品46批次,不合格1批次,不合格检出率为2.17%;餐饮食品418批次,不合格10批次,不合格检出率为2.39%;食用农产品3328批次,不合格78批次,不合格检出率为2.34%

抽检发现的主要问题:

一是检出农兽药残留不合格样品76批次,占不合格样品总数的47.20%

二是检出质量指标不合格样品28批次,占不合格样品总数的17.39%

三是检出微生物污染不合格样品26批次,分别占不合格样品总数的16.15%

四是检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品22批次,占不合格样品总数的13.66%

五是检出重金属等元素污染物不合格样品9批次,占不合格样品总数的5.59%

具体抽检信息可通过各级市场监管部门网站查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品,各级市场监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处,并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品,同时,督促企业认真落实主体责任,查找问题原因并进行整改,防控食品安全风险。

本文来源:广西壮族自治区市场监督管理局

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