为切实做好节日期间市场安全保障及食品安全工作，营造安全放心的市场消费环境，让全县人民群众过上一个欢乐、祥和的节日，近日，灌阳县政协主席桂文英、副县长蒋红斌在该县市场监管局党组成员、副局长蒋爱辉的陪同下，对节前食品市场进行督导检查。

在再味十八餐饮店，桂文英一行实地查看了食品原辅材料进货台账、制度规范、场所卫生等情况，详细了解食品种类及价格，听取了食品安全监管人员和相关企业负责人对食品安全保障、节前供应情况的汇报。

在超市检查时，桂文英要求超市负责人要高度重视节日期间的市场供应，千方百计保障公众消费市场货源充足；同时要做好进货渠道、检验报告、索证索票等工作；要秉持诚信经营、守法经营的理念，确保商品质量安全。

“酒店餐具消毒情况如何？”“食品进货渠道是否把好质量关？”在维也纳酒店检查时，桂文英详细了解酒店后厨环境整治、主副食材采购管理、消控室运行等情况，要求酒店继续加强管理，特别是在“双节”期间和创全域旅游示范县期间要重点做好食品安全工作，确保群众舌尖上的安全。

最后，桂文英就做好节前市场保障供应及食品安全工作提出要求：要高度重视食品安全、消防安全，落实主体责任，加强管理，保障市场秩序，切实消除各类食品安全隐患，扎扎实实做好节日期间的食品安全监管工作，确保老百姓吃得安全、吃得放心，努力实现市场与消费者双赢，确保“双节”期间人民群众“舌尖上”的安全。