为防止不合格猪肉产品流入市场，保障人民群众吃上放心安全猪肉，近日，南宁市经开区食药监局在辖区内开展经营环节猪肉产品专项检查。

此次专项检查以农贸市场、超市、食用农产品配送中心及冷冻库等销售、使用冷藏冷冻食品场所为主要对象，重点检查经营户的经营资质、从业人员的健康证明、进货查验记录制度、索证索票、所销售肉及肉制品是否经过检验检疫、是否出具肉品品质检验合格证、储存场所是否符合要求等情况。同时，督促经营者认真落实食品安全制度，提高食品安全意识和责任意识，严防来路不明、未经检验检疫或病死禽畜肉类上市销售。

截至目前，经开区食药监局共出动执法人员16人次，检查肉及肉制品冷冻库6家、农贸市场4家、大型超市3家，未发现有销售、使用不明来源肉类情况。下一步，该局将加大对肉及肉制品的监督检查力度，严厉打击肉及肉制品生产经营违法行为，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。