为进一步推进自治区食品安全示范县创建工作，提升农贸市场食品安全监管水平，促进全县农贸市场长效监管机制的形成和完善，近日，蒙山县食药监局召开全县农贸市场开办者行政约谈会。   

会议通报了在农贸市场食品监督抽检中发现的问题，解读了农贸市场管理规范要求，组织学习了《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，分析查找蒙山县农贸市场与创建自治区食品安全示范县标准的差距，明确整改规范，进一步压紧压实市场管理者的第一责任。

会上，蒙山县食品药品监管局局长黄荣桂就如何提升农贸市场监管水平做出部署，要求转变观念，明确责任，全面提高农贸市场管理水平；要严把市场准入关，严防事故发生，保障市场内食品安全；要把责任具体落实到人，积极开展食品安全隐患排查；要加大投入，推进规范化建设，提升食品经营户的环境卫生条件。

通过约谈，督促了食用农产品市场开办者和销售者履行“食品安全第一责任人”的法定义务，为建立食用农产品质量安全追溯体系和经营管理制度，加强食用农产品市场准入管理，切实提升食用农产品质量安全监管，保障食用农产品质量安全奠定了基础。