为保障贺州市平桂区义务教育均衡发展迎检期间学校的食品安全,防范校内食品安全事故发生,近日,平桂区水口食药监所在辖区范围内开展校园食堂及周边食品安全专项整治。
此次行动重点检查学校的许可情况、食品安全管理情况、环境卫生情况、人员健康管理情况、食品原材料采购(含配送公司配送资质)情况、索证索票落实情况、加工制作情况、清洗消毒情况、食品留样管理、预防投毒等情况,促使学校食堂进货查验台账进一步完善,食品安全意识进一步提高,同时加强舆论监督,督促落实食品安全主体责任,营造人人参与食品安全的良好社会共治氛围。