为了打击肉类违法经营行为,维护公平有序的猪肉市场经营秩序,让全县人民吃上安全肉、放心肉,近日,灵山县食品安全委员会办公室组织市场监督管理局、农业农村局、公安局等部门,开展生猪私屠滥宰专项整治联合行动,查获私宰猪肉500多公斤。
当天凌晨4点多钟,40多名执法人员分别到丰江市场、三科农贸市场、新圩镇新兴市场开展突击检查,一一查看市场内猪肉摊点出售的猪肉是否有“两证两章一报告”(即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,并加盖动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章及非洲猪瘟病毒检测报告),是否做到合法经营。在检查中,执法人员发现有几个摊点出售未经过检验检疫的猪肉,随即对这批猪肉进行扣押,并对猪肉经营户进行调查取证。
此次专项整治共查处猪肉违法经营户7户,扣押来源不明生猪肉品536.5公斤,已进行无害化焚烧处理,严厉打击了销售、贮存未经检验检疫和来源不明猪肉的违法行为,营造了安全放心的猪肉消费环境。