为了切实掌握鲜湿米粉质量安全状况，确保鲜湿米粉的质量和公众食用安全，近日，东兰县市场监督管理局组织执法人员开展鲜湿米粉质量安全监督抽检。

当天凌晨5点，该局执法人员来到辖区鲜湿米粉生产企业，对产品的成品实施监督抽检。共抽检鲜湿米粉2批次，执法人员将根据抽检结果开展核查处置工作，确保鲜湿米粉的质量控制到位。

据了解，自今年5月份以来，东兰县市场监管局对全县10家鲜湿米粉生产企业和小作坊开展了专项监督检查，重点检查生产环境条件、原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、产品贮存和销售台账等内容。截至目前，此次专项行动共出动执法人员31人次，检查鲜湿米粉生产经营单位13家次，下达责令通知书4家次，完成督促整改4家次，全面掌握了鲜湿米粉企业和小作坊存在的风险点，有效提升了全县鲜湿米粉行业的质量安全水平。