为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，严防食品安全事件发生，切实保障广大师生饮食安全，近日，容县城区市场监管所结合辖区实际，开展2019年秋季学校食堂食品安全专项检查工作。

此次检查以辖区内中小学食堂、托幼机构以及午托机构为对象，重点对猪肉产品采购渠道及“两证两章”情况、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检、晨检记录、食堂食品生产加工规范操作、餐厨废弃物处理、食品留样以及餐用具清洗消毒等情况进行了检查，加强对学校、托幼机构，午托机构食堂的食品安全教育和日常管理。对检查中发现的食品安全风险隐患，执法人员立即督促其整改到位，并下发监督意见书，进一步落实学校食品安全主体责任，切实保障广大师生舌尖上的安全。