为进一步健全和完善食品安全责任体系、应急体系建设，加强突发食品安全事件应急处置能力，全面提升食品安全工作水平，11月22日，南宁市良庆区在秋月湖幼儿园举行2019年度食品安全事故应急救援演练。

此次救援演练由良庆区食安办组织，良庆区市场监管局主办，城区应急办、卫健局、教育局、良庆公安分局等相关单位协办，良庆区食安委各成员单位分管领导、学校、幼儿园负责人及部分幼儿家长观摩了演练。

演练活动以幼儿园多名小朋友食用早餐后出现腹痛、呕吐、腹泻等急性胃肠炎的食物中毒为模拟场景。按照事故发生、发展的不同阶段，分别对事故报告、指挥协调、应急处置、善后处理等环节进行实战演练，依次呈现了食品安全突发事件全过程。整体演练过程主线清晰、环节紧凑、层次分明、组织有序，取得了圆满成功，让在场的观摩人员身临其境的感受、参与并经历了一次较为逼真的应急处置全流程。

参演过程中，各部门及相关单位各司其职、协调配合、快速反应，达到了以练代战的目的，检验了《良庆区食品安全事故应急预案》，锻炼了队伍，提高了应急处置能力，达到了妥善应对食品安全突发事件的目的，为日后的应急处置提供了工作标准。

广西食品安全协会常务副会长单位桂呈科技公司相关人员也到现场进行了观摩学习。

现场指挥南宁市良庆区市场监管局食品餐饮监管股股长龙长春向指挥部报告应急演练开始

南宁市良庆区秋月湖幼儿园早餐后发生部分学生呕吐（模拟）

校园医务室进行现场处理，并上报上级主管部门，

同时拨打120急救电话

南宁市120急救中心赶到现场处理

南宁市120急救中心到达现场处理

良庆区教育局领导到达现场，并向城区食安办报告

120急救中心把症状严重的学生送往医院

救援中心把症状严重的学生送往医院

良庆区相关部门接到城区食安办命令赶到现场处理

良庆区相关部门到现场开展食品安全事故处理工作

良庆区相关单位依次向城区食办报告处理情况，

现场指挥集队向指挥部报告

南宁市良庆区市场监管局副局长陆阳晖做演练讲评，

并宣布演练圆满结束