为进一步提升餐饮服务环节、食品流通环节的食品安全水平，确保人民群众身体健康和生命安全，近日，象州县象州市场监管所、运江市场监管所联合开展食品安全检查工作。

此次联合检查工作中，执法人员本着“以确保人民舌尖上的安全”为出发点，以餐饮服务提供者和食品流通经营者为重点检查对象，在实时监管中做好普法宣传，督促经营主体认真学习相关法律法规，严格落实食品安全的主体责任，强调餐饮服务单位要严格建立并落实好相关的台账记录制度，开展餐厅厨房清洁亮化行动，做好明厨亮灶和量化评定，同时做好“非洲猪瘟”的防控工作；督促食品销售经营者认真执行索证索票、进货查验记录制度。

据统计，本次联合执法共出动执法车辆 12 车次，执法人员 108人次，检查餐饮服务环节经营单位75家（其中完成量化评定等级147家、完成明厨亮灶单位数59家）、食品流通环节经营单位115 家。