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田阳县三大举措防控食品安全风险
来源:本站 | 作者:潘婷 | 发布时间: 2019-11-25 | 557 次浏览 | 分享到:

今年以来,田阳县着力落实食品安全风险防控工作,有效发挥非洲猪瘟疫情防控、食品安全抽检、重大节庆活动保障作用,严厉打击非法添加、超范围超限量使用添加剂、制假售假、经营未经检验检疫肉制品等违法犯罪行为,有效预防食品安全群体性事件发生。

以防控非洲猪瘟为抓手,确保百姓吃上放心肉。针对群众关注度高的猪肉质量安全问题,认真履行市场流通监管职责,开展非洲猪瘟疫情防控检查活动,共检查猪肉制品生产企业20家次,猪肉制品加工小作坊95家次,检查冷冻冷鲜肉类食品经营户1004家次(其中含商场超市405家次,冷冻库196家次,猪肉经营店403家次),约谈重点冷冻冷鲜肉类食品经营户15家,签订责任书和约谈记录15份,发现涉嫌经营无动物检验检疫证明、检疫合格证明的猪肉经营户共5家,查封猪肉946.7公斤,并进行立案查处。另外对该县检察院督办的关于春节期间肉制品监管专项,共排查食品经营店40家,抽检送样14个批次,不合格4个批次,扣押不合格食品11.2公斤,涉及经营户3户,并对此进行立案调查。

以食品抽检为抓手,确保合格食品流入市场。组织开展2019年自治区市县本级食品监督抽检、3•15期间“辣条”食品监督抽检、肉制品监督抽检等,抽检覆盖面广、针对强,改变了以往只抽县城区、不抽乡镇辖区或者只抽检附近乡镇辖区的局面,截止目前监督抽检食品、保健食品254个批次,合格率总体稳定90%以上;对农贸市场农产品、肉类等进行农药残留、兽药残留食品安全快速检测1200个批次,合格率100%,并将每批次检测结果在该县政府门户网站、各个农贸市场进行公示,为广大群众放心消费提振信心。

以重大节庆活动保障为抓手,有效预防食品安全群体性事件发生。该县认真按照上级业务部门任务委派及民生需要,对各类接待、现场观摩活动、重大节假日等重大活动的餐饮服务食品安全,派出执法人员进行巡回监督和驻点保障,截止目前共开展各类保障活动49起,保障人数77475人次,重大活动期间进行食品安全快速检测1539个批次,合格率100%,无一例食物中毒事件发生,有效保障重大活动期间食品药品安全,确保公众身体健康和生命安全。

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