为规范小作坊的生产经营行为，彻底清除食品小作坊无证经营问题，进一步落实小作坊的食品质量安全主体责任，保障人民群众的饮食安全，2019年11月—12月，钦州市钦北区市场监督管理局开展为期2个月的食品生产小作坊专项整治行动。

此次专项整治坚持“全面覆盖、分类处置、堵疏结全、标本兼治”原则，以各类食品生产经营主体为重点，整治无证经营等违法行为，重点检查小作坊各生产经营主体是否持有有效证件，索证索票、食品原料的进货查验以及食品添加剂的使用等，并对食品加工小作坊的整体卫生状况、工序流程和人员健康情况进行排查。此外，执法人员积极开展食品安全法律法规的宣传，对小作坊备案条件和经营者应承担的法律责任进行现场讲解，增强小作坊经营者守法意识。检查中发现存在有无证经营生产、索证索票不齐全、台账记录不规范、生活区与生产加工区未独立设置、卫生环境较差等不良经营问题。截至目前，共检查小作坊56家，下达责令改正通知书4家，查封无证小作坊4家，立案调查4家。

下一步，钦北区市场监管局继续加强对辖区内食品生产加工小作坊的监督检查，采取日常监督与专项检查相结合的方式，建立起食品生产加工小作坊生产经营规范化、制度化、常态化的长效监管机制。