为进一步提升食品安全突发事件的应急处置能力，确保公众饮食安全，近日，柳州市南环食品药品监督管理所组织开展食品安全应急演练培训会，来自辖区设有食堂的学校、幼儿园，大中型餐饮店，各社区食药分管领导、安全岗等60多人参加培训。

应急演练培训会主要以现场教学及闭卷考试为主，由柳州市华康食品卫生职业培训学校老师为参会人员讲授食品安全基本知识及食品安全突发事件处置的相关知识，结合案例分析让参会人员熟悉并掌握了食品安全突发事件的信息报送、调查处理、应急处置、舆情管控等工作的要求和工作程序及流程，从而在遇到突发事件时反应更快捷、保障更实在、处置更高效。培训内容丰富、环环相扣，进一步强化了参会人员做好食品安全应急工作责任意识。

南环街道食安委主任、办事处主任林革章在培训会上强调，各学校、大中型餐饮店要充分认识食品安全应急管理工作的重大意义，增强防患意识，严格落实责任，不断提升事故应急处置的能力和水平，切实保障百姓“舌尖上的安全”。