为加强全县食品生产监管，进一步督促食品生产企业落实主体责任，切实保障广大消费者尤其是学校师生的饮食安全，近日，灵山县市场监管局召开全县粮食加工品及配送学校食品生产企业集体约谈会。

会议通报了2021年上半年食品生产监管工作及监督抽检情况，就企业落实食品安全主体责任等问题进行约谈。会议要求，各企业要严格企业主体责任，落实食品安全制度，强化从业人员培训管理；严格对标对表完善企业场所软硬件设施设备，确保通过定期不定期现场核查；规范食品生产行为，严把食品原材料采购关、环境卫生关、操作规范关、餐具消毒关、出厂检验关、食品质量安全关等。

会议强调，食品生产企业负责人要牢固树立食品安全第一责任人意识，强化生产规范管理，保障产品质量安全。各市场监管人员要进一步落实监管责任，加大对辖区食品生产企业尤其是配送学校食品生产企业的监督指导力度，对食品安全违法违规行为坚决做到“零容忍，不手软”，筑牢食品安全防线，共同守护广大消费者及学校师生舌尖上的安全。