为加强食品安全监管工作，提高全市食品安全协管员、信息员业务能力，12月9日，凭祥市食品安全委员会办公室组织全市食品安全协管员、信息员开展食品安全业务培训，全市各村（社区）食品安全信息员、协管员共70余人参加了培训。

此次培训结合《中华人民共和国食品安全法（2018年修订版）》，根据食品安全协管员、信息员工作特点，从农村食品安全工作信息上报、食品包装鉴别、农村集体聚餐场所环境及采购贮存、加工制作等关键环节进行了详细解读，并列举了一些典型的食品安全案例，从实例中讲述食品安全的重要性及复杂性。此次培训授课内容丰富、效果良好，具有较强的针对性、指导性和可操作性，受到参训人员的一致好评。

通过培训，让食品安全协管员、信息员进一步明确了工作职责、掌握了工作方法、提升了履职能力，为全市食品安全示范县创建及基层食品安全监管工作打下了坚实基础。