为增强食品安全事故应急处置能力，实现科学、快速、妥善处置重大食品安全事故的目标，保障人民群众生命安全，近日，乐业县举办食品安全突发事件（IV级）应急演练。

此次演练采取桌面推演活动的方式进行，模拟情景为乐业县第一初级中学食堂工作人员因生熟不分，导致卷心菜感染大肠杆菌，30名学生在食堂就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、视力模糊等症状疑似食物中毒，该县启动四级食品安全事故应急预案，市场监管、卫生健康、疾控、公安、教育等部门人员密切配合，通过先期处置、指挥协调、紧急处置、响应终结、后期处置等五个步骤，使学生得到了有效救治，事态得以平息。整个演练过程紧张有序、贴近实际，让在场的观摩人员真实了解突发事件应急处置的程序、环节、内容和相关细节，达到了熟悉预案、规范程序、锻炼队伍、提高了处置能力的预期目的，具有很强的现实指导意义。

乐业县委常委、宣传部部长、副县长陈静出席活动，对应急演练取得的成效表示肯定，并希望各有关部门以此次演练为契机，认真总结经验，在日常工作中时刻保持高度警惕，承担起“促一方发展、保一方平安”的政治责任，守护好全县人民群众“舌尖上的安全”。