为进一步防范化解农村自办宴席食品安全重大风险，有效避免群体性食物中毒事件的发生，柳城县委、县政府高度重视食品安全工作，以“四个最严”为统领，真抓实干解决食品安全领域侵害群众利益突出问题，确保人民群众“舌尖上”的安全。

强化网格监管。柳城县实行县、乡、村三级联动的食品安全网格化监管机制，形成网格边界清晰、责任主体明确、目标任务具体的工作格局，层层压实了食品安全属地监管职责，有效确保不发生区域性食品安全事故。截至目前，该县12个乡镇2个华侨管理区148个村（社区）均配备了食品安全协管员。

强化人员培训。根据各阶段食品安全工作安排，不定期组织村级食品安全协管员开展系统性食品安全课程学习，讲透讲懂《柳城县食品药品安全协管员管理制度及考核办法（2020年修订）》文件要求及工作职责，覆盖掌握五十人以上农村集体聚餐备案、突发食品安全事故应急机制及上报流程、防疫防控知识、餐饮具清洗消毒等，全面提升网格化监管能力。截至目前，共组织村级食品安全协管员培训24场次，参加人数累计296人次。

强化监管指导。充分发挥村级食品安全协管员作用，在属地内开展全方位、无死角排查，加强与村委、村民的沟通协作机制，拓宽信息来源渠道，对农村地区举办的宴会进行劝停，对确需举办“婚丧嫁娶”活动的，落实“婚丧嫁娶”组织人、承办人责任，指导负责人制定防疫方案并签订责任书，并严格执行疫情防控措施落实入场健康码扫码、体温监测和口罩佩戴、厨师每日健康晨检记录登记、餐饮具清洗消毒等工作。截至目前，共劝停农村地区聚餐61场次，指导农村50人以上聚餐513场次，签订责任书574份，保障就餐人数55881人次。