博白县是国家优质桂圆生产基地，素有“中国桂圆之乡”的美称。自上世纪九十年代开始，博白县按照“优果工程”建设要求，因地制宜，合理利用当地资源，推广优质高效新品种，确定东平、三滩、龙潭、文地等为优质早熟石硖龙眼生产基地。近年来又结合乡村振兴战略，把桂圆作为产业扶贫的重要载体之一，大力发展桂圆产业，实现推动桂圆产业发展和助力乡村振兴的双赢目标。

作为博白县特色农产品，博白桂圆肉由新鲜水果龙眼加工而成，具有色鲜、肉厚、圆亮、香醇的特点，深受广西区内外消费者的喜爱。据介绍，2019年，博白县龙眼种植面积约1.30万公顷，产量约6.50万吨，鲜果产值约2.3亿元。主要品种有石硖、广眼等。从事桂圆加工的农户达10万人以上，全县年加工龙眼鲜果8.5万多吨（含外地调运），产桂圆肉8300吨，桂圆干果600～700吨，产值约7.6亿元。

为了促进桂圆产业的良性发展，博白县政府出台相关扶持政策，农业部门加强技术力量，加强鼓励和引导有实力、有资本的桂圆加工大户创办企业，采用“公司+基地”、“公司+合作社”的发展模式，形成集约化规模生产，重点扶持了广西广投干制农业科技有限公司（以下简称“广投干制公司”）和广西涛涛生态农业科技有限公司（以下简称“涛涛农业公司”）两家桂圆加工企业，“以点带面”推动博白桂圆加工向现代化、规模化、标准化、产业化迈进。

“我们公司成立于2016年，是博白县首家获得博白桂圆产业SC认证和QC认证的企业，通过引进现代化的生产线，建立标准化的生产车间，推动行业从手工作坊向工业化生产转变。”广投干制公司总经理邓浪华说。与传统手工作坊不同的是，工业化生产以传统工艺与现代工艺相结合的方式，采用金属烤炉技术，将经过严格挑选、水槽冲洗，大小分级后的龙眼鲜果放在多个金属烤炉中用电进行烘烤。据了解，该技术具有模拟自然干燥技术的优势，烘烤出的桂圆肉形状和色泽保持得更好，而且香味不易挥发，保质期更长，生产效率也更高。所有操作均可通过烤炉中央的一块控制面板对温度、湿度、烘烤时间等进行调节，还可与手机相连操作，先进化程度较高，对进一步提升桂圆肉产品品质有促进作用。同时，在无菌车间内完成包装流程，确保了产品安全健康。

为了更好地促进行业发展，2016年底，博白县成立了桂圆产业协会，通过协会的力量把博白县从事桂圆肉生产、销售的人员组织起来，加强技术研发，提升工艺水平，统一行业标准，提升整体竞争力，杜绝低价竞争的行为，实现抱团发展。广投干制公司总经理、博白县桂圆产业协会会长邓浪华谈到：“无品牌是一直影响博白桂圆产业发展重要因素之一，协会成立后，向国家知识产权局提出注册‘博白桂圆’为地理标志证明商标的申请。经过两年多时间的努力，成功注册了‘博白桂圆’地理产品商标，让行业有了公共区域品牌，赋予博白桂圆行业产品附加值，对农民脱贫致富、促进桂圆产业发展等都具有十分重要的意义。”目前，博白桂圆行业已运营品牌有“客家桂圆”、“涛涛”、“客嘉源”、“桂果果”等，行业品牌建设取得了良好的成效。

此外，博白桂圆协会还积极响应博白县委、县政府的号召，协助政府部门推动“博白桂圆产业综合示范园”项目的落实，打造一个以桂圆为载体，集生态、旅游、体验、加工、仓储、销售于一体的三产融合特色农业综合体，深度提升“博白桂圆”品牌价值，带动全县农业产业，助推乡村振兴。下一步，博白县将用好“全国富硒农业示范基地”的名片，做好“富硒桂圆”健康食品的大文章，进一步挖掘和提升“博白桂圆”的品牌价值。