为进一步加强辖区建筑工地食堂食品安全监管，消除工地食堂食品安全隐患，预防集体食物中毒事件的发生，今年5月份以来，百色市结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，在全市范围内开展建筑工地食堂食品安全专项检查，切实维护建筑工人“舌尖上的安全”。

为夯实企业主体责任，百色市市场监督管理局联合住房和城乡建设局、卫生健康委员会制定了专项整治工作方案，督促各项目工地食堂全面开展自查自纠，增强建筑工地食堂开办单位安全责任意识。为全面排查消除问题隐患，结合各工地食堂自查情况，重点对食品经营许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等方面进行检查。

在检查的同时，监管人员还向工地食堂食品安全管理员及从业人员进行食品安全知识宣传。督促建筑工地食堂运用“广西餐安”APP组织从业人员定期参加培训考核，落实全员培训、全员考核，强化食堂从业人员食品安全意识。同时倡导“文明用餐”“公筷公勺”“反食品浪费”等健康饮食习惯。

截至目前，百色市共出动检查人员212人次，对辖区内99家建筑工地食堂进行检查，责令整改25家次。下一步，百色市市场监管系统将继续通过整治行动，进一步强化工地食堂负责人的食品安全意识，保障工人饮食安全。