为进一步加强全镇学校食堂及校园周边食品安全监管工作,保障全镇在校师生饮食安全,近日,西林县那劳市场监管所对全镇中小学校、幼儿园食堂及校园周边食品经营店进行了“拉网式”排查行动,为辖区学校开学复课保驾护航。
此次行动以学校食堂、校园及周边小卖部为重点检查对象。在对校园食堂检查中,检查人员主要查看了学校食品安全主体责任落实情况、场所环境卫生消毒、进货情况、餐具清洗消毒、食品留样情况以及是否存在“三无”、过期变质的食品原材料等,要求学校食品安全管理人员要做好食堂清洁消杀工作,对贮存的食品做好清理查验工作。
在校园周边食品经营店检查过程中,检查人员主要针对证照情况,过期、变质食品及进货渠道不明的食品进行全面排查,督促经营者落实食品安全主体责任,严格履行亮证经营、台账明晰、定期查验等义务。在检查中发现的过期、变质食品及进货渠道不明的食品,执法人员要求经营者立即下架、停止销售。
截至目前,那劳市场监管所共出动检查人员56人次,检查学校食堂6家次,检查校园周边食品经营户22家次,专项检查工作还在有序进行中。