为进一步提升餐饮服务水平，开创食品安全监管新模式，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，12月15日，西林县市场监督管理局组织开展“星期二查餐厅”执法行动。

此次执法行动由食品安全监管人员主导，组织人大代表、政协委员、热心群众等联合参与餐饮单位后厨检查，并进行媒体直播，主动公开透明执法监管的全过程。

检查组现场抽查了西林县尚品阁、锦华食府两家餐饮服务单位，让广大餐饮业经营者和从业人员在社会公众共同监督下经营，营造食品安全多元化社会共治的良好氛围。在媒体的镜头下，执法人员一边检查一边对现场情况进行法律法规、监管要求及相关标准的解读，同步开展普法宣教，并对市民提出的问题进行解答分析，进一步提高市民的食品安全知识。同时，市民也可以对食品安全监管人员的执法过程进行监督。

下一步，西林县市场监管局将持续跟进被检查单位落实整改的情况，同时加大对餐饮门店的食品安全监管力度，不断提升全县餐饮服务单位食品安全水平。