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都安县加强冷冻食品安全监管
来源:本站 | 作者:韦林杞 梁立孔 | 发布时间: 2021-01-04 | 623 次浏览 | 分享到:

为预防新冠病毒通过冷冻食品途径传播,进一步巩固疫情防控成果,近日,都安县人民政府分管副县长莫加京带领市场监管部门执法人员,到该县城区大型超市检查冷冻食品,确保群众饮食安全。

莫加京一行主要检查超市里冷冻食品的储存及从业人员管理情况,并提出工作要求。一是查看货架上的食品是否都在有效期内,食品标签、产地证明和检验检测合格证明材料是否完善;二是检查从业人员落实防护措施情况,要求超市主要负责人要加强人员健康管理,落实体温检测、人员卫生和佩戴口罩、加强环境卫生消毒消杀等措施;三是持续开展核酸检测,对超市内的冻库,冷冻肉制品以及水产品从业人员开展定期或不定期核酸检测工作,查漏补缺,确保及时遏制疫情传播风险隐患。在检查过程中,针对部分超市生鲜区地面有积水、冻库包装纸破损等问题,执法人员已责令当场下架立即整改,确保冷冻食品来源可塑、去向可追、问题可查、风险可控,有效做到食品安全监管与疫情防控工作两不误,保障广大消费者“买的放心、吃的安心”。

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