7月29日至31日，中国共产党横州市第一次代表大会隆重召开。为保障400多名参会人员和工作人员的饮食安全，横州市市场监督管理局全力做好会议期间食品安全保障工作。

提前介入全面摸底。会议召开前，监管人员提前介入接待餐饮服务单位进行全面排查，详细了解党代会期间的供餐人数、供餐方式及供餐时间，并对供餐单位的食品操作区内环境卫生、设施设备等情况进行检查。

落实责任消除隐患。以供餐单位的食品原料采购、进货查验、清洗切配、加工制作、供餐备餐、餐饮具清洗消毒及人员健康管理等为检查重点，严格审查菜谱，全面消除食品安全风险隐患。

食品快检助力保障。对会议期间每天使用的食品原材料进行快速抽查检测，重点对蔬菜农残进行即时检测，期间共抽样检测10余批次，抽检合格后方可进入厨房加工制作，从源头把控风险。

全程监管强化值守。会议期间，安排监管人员驻点保障，对原料采购、进货查验、索证索票、人员晨检、食品留样、清洗消毒等重点环节进行多频次全时段监管巡查，严格落实24小时值班制，做好各项应急准备，全力做好党代会期间食品安全保障工作。