为认真贯彻落实食品安全党政同责，全面推进食品安全“两个责任”工作落实落细，近日，梧州市市长钟畅姿来到包保的梧州市医学高等专科学校食堂，深入一线督导食品安全主体责任落实情况。

钟畅姿深入学校食堂后厨，对餐厅及后厨环境卫生、食材加工、清洗消毒、留样备检等方面进行仔细检查，重点了解食堂从业人员管理、食材采购验收、索证索票、食品加工制作等重要环节管控情况。她强调，校园食品安全事关千家万户，各地各相关部门要牢牢树立“人民至上”原则，将党的二十大精神贯彻落实到具体食品安全工作当中，认真履行食品安全主体责任，共同守护校园食品安全。

钟畅姿要求，要不断压实食品安全主体责任，要进一步强化食品安全底线思维，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，做好源头管理、过程把关，及时排查和消除学校食品安全隐患，筑牢食品安全屏障。要不断提升食品安全管理水平，硬件方面，要着力推进校园就餐环境改善；软件方面，要在食品采购、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等环节狠下功夫，高效运用好“互联网+明厨亮灶”等智慧化监管手段，并督促学校完善安全管理体系。要不断强化有关部门联动，加强对食品生产经营主体监管和指导，协同抓好校园食品安全各项工作，齐心协力筑牢校园食品安全防线，加快推进食品安全“两个责任”机制落地落实，全力保障“舌尖上的安全”。

梧州市政府秘书长李传杰，市市场监管局党组成员、副局长黄楚俊陪同督导。