“三月三”期间,罗城县举办仫佬族婆王节暨仫佬族民族小吃品尝体验活动,吸引了众多游客参与。罗城县市场监管局以此为契机,积极开展以“制止餐饮浪费”为主题的宣传活动,让节俭的清风吹进节日的喜庆祥和,赋予了节日不一样的意义。
在活动现场,罗城县市场监管局工作人员积极向过往游客面对面宣传珍惜粮食、杜绝浪费的有关知识,在现场明显位置悬挂“节约粮食光荣,浪费粮食可耻”等宣传标语,并发放宣传资料100多份。要求餐饮服务单位将珍惜粮食、反对浪费纳入服务人员培训内容,不得诱导、误导消费者超量点餐,提供小份、半份小吃,提醒大家“吃不完记得打包”等多种方式,大力宣传“文明餐桌·光盘行动”,制止“舌尖上的浪费”,倡导养成节约绿色低碳的生活习惯,推动树立“浪费可耻·节约为荣”的文明新风尚。
据悉,“三月三”仫佬族婆王节暨仫佬族民族小吃品尝活动,餐桌上为清一色的仫佬特色小吃,如仫佬粽粑、糯米血肠、仫佬酸菜炖肉、油炸铜瓢糍粑、仫佬辣椒钵等,每一道都是地道的仫佬农家风味。特别是“狗舌糍粑”用糯米制成,后用桐叶包住,因形状似狗舌而得名,再撒上芝麻糖粉,令人回味无穷。“三月三”正是仫佬族男女青年“走坡”时节,坡场上青年男女唱罢山歌后,便围坐在一起相互交换各自带来的“狗舌糍粑”,意味着爱情像芝麻糖那样香甜。活动中,一道道有仫佬族风味的小吃一一上桌亮相,在市场监管局工作人员的宣传引导下,从餐饮服务提供者到广大游客,都积极践行“光盘行动”,共同营造厉行节约、反对浪费的社会新风尚。