为确保学校食品供应的安全与规范，近期，柳州市柳南区市场监管局新柳邕市场监管所针对学校配送供应商多措并举，加强各个环节监管。

强化企业监管服务。为明晰企业主体责任，新柳邕监管所与柳州海吉星市场内的6户供应商企业负责人进行了多次深入交流与警示约谈，明确传达了对食品安全零容忍的态度，要求供应商严格履行合同义务，确保配送食品的品种、品类和质量安全。

开展食品安全知识培训。召集学校食品供应商企业负责人进行食品安全与配送规范管理培训，通过食品安全讲解和案例分析，让供应商清楚食品安全的重要性及配送流程的关键要点，不断提升他们的食品安全意识和管理水平。

加大食品检查检测力度。对供应商配送的每一批食品，进行严格的检验，包括农药残留、微生物指标、兽药残留等多个项目进行监控，确保进入学校的食品符合安全标准。

此外，执法人员重点对批发市场针对配送单位进出货的台账进行重点查看，检查配送单位的供货商产品的资质索证索票、进货查验、产品合格证明及相关票据是否保存完整，严厉打击食品掺假掺杂、混有异物、无标签标识或标签标识不符合法律法规规定和食品安全规定的标准、销售假冒伪劣产品、过期产品、“三无”产品等各类违法行为。

在检查过程中，该所执法人员还向供货商单位负责人普及食品安全知识，引导供货商严格落实经营主体管理责任，守法诚信经营，确保中考考生的食品安全。