7月31日，广西大学轻工与食品学院专家到罗城县相关食品生产企业进行“把脉问诊”，指导解决企业食品质量技术难题。

专家组在广西天龙泉酒业有限公司生产车间调研指导

活动中，专家组以解决企业食品安全控制难题为切入点，通过查看生产环境条件、原辅料管控、生产工艺控制、食品添加剂使用、产品检验等情况，详细了解企业质量管理体系建设和生产管理水平。随后召开座谈会，专家组与企业负责人、食品安全管理人员和市场监管部门进行了深入交流，针对发现的问题进行剖析原因，提出相应解决措施。专家组还介绍了学院和科研团队建设的基本情况，就目前罗城县药食同源产业的高质量发展提出相应的建议，逐步打造药食同源特色产业品牌，进一步筑牢企业食品“安全关”。

专家组与企业负责人、食品安全管理人员召开座谈会现场

专家组表示，希望罗城市场监管部门能够继续深化服务，管扶并举，搭建更多企业与科研院校、专业技术机构交流合作平台，完善地方特色食品标准体系，形成企业主体、部门助力、技术机构赋能协同发力的工作格局，为企业健康发展筑牢基础、铺好路子、增添活力。