为进一步加强校园食品安全监管,近日,桂平市市场监管局主要负责人带队对学校食品供应商开展食品安全专项检查,压实学校供应商食品安全主体责任,切实保障广大师生饮食安全。
桂平市市场监管局对学校供应商开展食品安全专项检查
执法人员先后前往桂平市军霞配送有限公司、广西星网通供应链有限公司、桂平市顺达食材配送有限公司、广西桂平市大乐购生态农业有限公司等,以米、蛋、油、肉、蔬菜、调味品等食品为重点,围绕学校供应商经营资质、食品采购管理、经营场所卫生环境、企业落实“日管控、周排查、月调度”制度和运输、贮存是否符合要求等情况开展检查,要求相关供应商要严格落实进货查验记录制度,如实记录进货内容,并保存相关凭证。检查的同时,执法人员还向相关供应商普及了食品安全法律法规和相关知识,督促其自觉守法,依法依规开展经营活动,不断强化食品安全主体责任意识,定期开展风险隐患自查整改,为校园食堂供应安全健康的食品。
桂平市市场监管局相关负责人表示,学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,容不得丝毫马虎。桂平市市场监管局将持续严把食品采购源头关,加大对学校供应商的监管力度,建立长效监管机制,定期开展检查,从源头上保障学校食品安全,为师生营造一个安全、放心的饮食环境。