当下“夜经济”不断繁荣发展，夜市食品受到人们喜爱，为保障夜市食品安全，规范经营主体经营行为，营造安心的夜市消费环境，9月9日晚上，柳城县市场监管局结合严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动，围绕柳城县人员密集区域开展夜市食品安全排查整治提升工作。

柳城县市场监管局开展夜间食品安全检查

执法人员重点针对夜市烧烤店（摊）、小摊贩等经营主体进行检查，聚焦假冒伪劣肉制品经营行为。主要检查经营主体经营资质、从业人员健康证明、肉品品质检验合格证明、肉制品进货渠道、索证索票、储存条件、食品加工操作规范等情况。同时向经营主体开展《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规知识宣传，引导其规范经营，严禁使用来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格、腐败变质的肉类产品，督导经营主体主动落实食品安全主体责任。

柳城县市场监管局开展夜间食品安全检查

执法人员在检查过程中，发现经营主体存在食品原料索证索票缺失、食品加工间不整洁等情况，下达《责令整改通知书》要求其限期整改，确保问题全部整改到位，同时不定期开展“回头看”工作，倒逼经营主体规范经营，主动做好食品安全工作。此次行动，出动执法人员21人，检查餐饮经营单位57家，发现风险隐患问题141个，全部下发《责令整改通知书》。

下一步，柳城县市场监管局将持续加大对夜市肉类产品排查整治力度，通过日常检查、投诉举报等渠道，结合线索严格查处违法犯罪行为，规范夜市经营主体经营行为，给群众一个安全、舒心、有序的夜间消费环境。