为加强学校食品安全监督管理,保障在校师生饮食安全,9月11日,全州县市场监管局组织“八桂食安”全州县志愿服务大队和县食品药品检测中心进校园开展食品安全"你点我检”和食品安全宣传活动。
活动现场,志愿服务大队工作人员积极参与,向学校师生及家长代表详细宣讲了“你点我检”工作相关内容和食品安全基础知识,并进行问卷调查,增强了师生和家长的食品安全意识。
现场检查时,市场监管局执法人员查看了学校食堂食品安全公示制度、从业人员健康管理、进货查验制度、食品安全“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况,并对食堂后厨的原料清洗切配、烹饪、原料仓库、留样及明厨亮灶等情况进行详细检查。
同时,第三方检测机构对样品进行了现场快速检测,并对6批次样品采取现场抽样,送到实验室检测。
接下来,全州县市场监管局将继续开展形式多样的食品安全“你点我检”服务活动,拓宽“点”的渠道,丰富“点”的内涵,扩大“点”的范围,共同维护校园食品安全的良好环境。