9月14日，百色市市场监管局携手百色市科协，将食品安全科普大篷车开进右江区百东第一小学校园，开展食品安全科普大篷车进校园活动，共计150名师生参与本次活动。

活动现场，工作人员借助多媒体设备、宣传展板等，通过PPT展示、互动问答等方式，向孩子们宣讲食品安全知识，传授其如何选择健康食品，如何辨别“三无”食品、过期食品和变质食品。在有奖问答环节，工作人员精心挑选贴近少年儿童生活实际的问题进行提问，小朋友们现场抢答，每答对一题即可获得一张印有动漫人物的食品安全知识宣传小卡及文具，现场气氛十分热烈。

随后，小朋友们跟随工作人员轮流参观了食安科普大篷车和食品快检车，现场体验了离心现象、脉搏波血压计等小实验。同时，结合“你点我检 服务惠民生”活动，在征集师生们的意见后，工作人员现场对学校食堂当天使用的食用油、蔬菜和餐具进行了快速检测，并以生动易懂的语言向小朋友讲解食物检测知识，简要说明如何通过观察食物外观、闻食物气味、检查食物来源等方式辨别食品是否安全。

“好神奇呀，摇一摇、滴一滴，我们就能知道这颗青菜没有农药残留，叔叔阿姨检测了食物和餐具，可以放心吃了！”六年级二班的黄金妍在观看了现场快检后感觉十分新奇。

活动当天，20名小朋友成为八桂食安“小小志愿者”，接受食品安全知识培训后，他们作为食品安全小小监督员，与执法人员一起到学校食堂开展食品安全检查。

“这里的叔叔阿姨必须有健康证才能上岗”“仓库的食材要在离地10厘米”“小小志愿者”一边聆听工作人员讲解，一边参观检查食堂，运用刚刚学到的餐饮管理规范知识，模拟体验监管员的工作。

活动尾声，“小小志愿者”发挥其食安宣传员作用，穿梭在食堂里，提醒监督其他前来用餐的小朋友，养成勤洗手、讲卫生、不浪费的健康饮食好习惯，向同学们宣传食品安全知识，进一步提升其食品安全意识和自我保护能力。

今年以来，百色市市场监管局不断创新食品安全科普形式，线上线下齐发力，拓宽宣传范围，努力提升食品安全宣传工作的质量和效果。

“这次活动是增强青少年儿童食品安全知识及制止餐饮浪费理念的一次有效尝试。”百色市市场监管局协调应急科负责人向效民介绍道，“我们将继续强化多部门联动宣传，将食品安全科普大篷车开进社区、开进乡村、开进企业，打响‘八桂食安’宣传品牌，推动形成食品安全人人参与、社会共治的良好氛围。”