近日，为全面筑牢“一老一小”食品安全防线，柳城县市场监管局以食品安全排查整治提升专项行动为契机，结合秋季开学校园食品安全专项工作，以“八桂食安志愿服务”+包保+监管的工作模式，聚焦“一老一小”领域食品安全突出问题，排查食品安全风险隐患，加强养老机构和校园集体用餐单位食品安全主体责任，保障“一老一小”舌尖上的安全。

柳城县市场监管局协调包保干部、八桂食安志愿服务者检查辖区内的养老院机构、幼儿园与小学食堂

柳城县在12个乡镇成立八桂食安志愿服务小队，利用全县148名八桂食安志愿服务者在各村（社区）构建网格化志愿服务，形成区域定格、网格定人的网格化志愿服务模式。各乡镇结合每季度开展协管员培训同时加强八桂食安志愿服务者食品安全监管能力，提高群众食品安全意识，主动发现风险隐患立行立改，进一步提高网格化食品安全监管水平。

柳城县市场监管局协同包保干部、八桂食安志愿服务者在学校食堂进行检查

执法人员协同包保干部与八桂食安志愿服务者深入辖区内的养老机构、小学、幼儿园集中用餐食堂开展专项检查。重点对食堂的经营资质、从业人员健康证、食品加工间卫生整洁环境、“三防”设施、食品加工环节、原料、半成品、成品分开存放、添加剂使用情况记录、索证索票等情况进行检查，同时查看“日管控、周排查、月调度”工作落实情况。检查中发现食堂存在的风险隐患问题，执法人员要求集体用餐食堂限期改正，并不定期开展“回头看”工作，倒逼集中用餐食堂主动检查整改风险隐患问题，严格落实食品安全主体责任，护航老人、学生食品安全。秋季校园食品检查专项行动开展以来，柳城县市场监管局出动执法人员128人次，共检查养老机构1家，学校、幼儿园61家，共发现问题19个，要求集中用餐食堂限期整改，部分问题立行立改。

柳城县市场监管局执法人员协同包保干部在养老机构食堂进行检查

下一步，柳城县市场监管局将持续强化涉老涉小重点人群食品安全监管，将重点人群领域食品安全突出问题融入日常检查和“两个责任”落实中，加强八桂食安志愿服务者网格化管理，并加大食品安全宣传力度，发挥社会共治力量，多管齐下形成合力，线上线下一体推进，筑牢“一老一小”食品安全监管防线。