为强化国庆节期间食品安全监管,确保节日市场安全稳定,近日,浦北县人民政府副县长林家森深入城区部分超市、旅游场所等重点场所,督导检查国庆节前食品安全监管工作。浦北县市场监管局局长胡人源及监管人员陪同检查。
督查组一行先后深入浦北森惠优选超市、中兴百货超市、五皇山旅游度假区等多个经营领域,通过听取汇报、查阅资料、实地查看等方式,详细了解了超市食品专区生鲜肉类、蔬菜水果、蛋奶粮油等节日销售量大的食品和食用农产品的货源储备、市场销售、进货查验、食品安全追溯等,实地查看了餐饮企业的食品原材料采购、操作加工流程等情况。
林家森强调,国庆假期既是食品消费的高峰时段,也是食品安全事件易发多发的敏感时期,做好节日期间食品安全工作,对保障消费者合法权益,维护社会和谐稳定具有重要意义。各食品生产经营单位作为食品安全第一责任人,要认真落实食品安全主体责任,加大节日期间食品安全自查频次,严把食品质量安全关。市场监管部门要充分发挥职能作用,加强日常监督检查,做到早安排、早发现、早控制、早处理,及时防范和化解食品安全风险隐患,守护好群众“舌尖上的安全”,确保全县人民群众节日期间饮食安全。