为进一步加强对集中交易市场开办者和食品经营企业食品安全管理人员的监督抽查考核,做好食用农产品质量安全监管工作,推动流通领域食品安全 “两个责任” 工作机制落地见效,11月21日,浦北县市场监管局举办食品经营企业及市场开办方食品安全管理人员培训班,全县食品经营企业负责人、食品安全管理员等共计100 余人参加了此次培训。
培训现场
培训会传达了自治区关于落实食品安全主体责任的规定和文件精神,重点从食品经营日常监管基本要点、从业人员管理、标签标识管理、临期食品管理等环节进行详细讲解和指导,加深学员的食品安全理论知识基础,提升发现问题、防范风险的能力,督促积极开展“日管控、周排查、月调度”工作,推动企业食品安全主体责任有效落实。
培训会还以现场解答的方式回答了企业提出的生产经营环节出现的各类问题。培训结束后,全体参会人员参加食品安全知识考试,通过考核进一步加深企业食品安全管理人员的安全意识和责任意识,切实增强培训效果。
下一步,浦北县市场监管局将继续加强对食品经营企业的指导和监督,不定期开展培训考核,持续提升全县食品安全管理水平,为人民群众吃得放心、吃得安全提供坚实保障。