近日，为进一步推动食品摊贩规范经营，保障百姓饮食安全，凌云县市场监管局开展了规范夜市消费市场经营秩序整治行动。

执法人员发放备案证

执法人员针对食品摊贩从业人员的健康证持有情况、原料采购来源、进货查验流程、餐具消毒规范、个人与环境卫生管理状况以及食品加工操作过程等方面，提出了明确且具体的要求，并积极组织开展相关宣传活动，向食品摊贩们深入普及亮证经营的重要意义与具体要求。与此同时，为方便摊贩办理证件，执法人员还提供了便捷的办证渠道，简化了办证流程，从而有效提高了办证效率。

执法人员张贴公示牌

“我们现在可以办理小摊贩许可证了，再也不担心会被赶来赶去了。”“我们也能像固定门店办理许可证了，可以安安稳稳在这里做生意，合法摆摊，再也不担心会被赶来赶去了。”食品摊贩从业人员说道。对于消费者而言，食品摊贩亮证经营能够使其清晰、直观地了解摊贩的经营资质是否合规以及卫生状况是否达标，进而放心地选购商品。从监管部门的角度来看，亮证经营便于其实施精准、高效的管理，有力确保食品安全与市场秩序稳定。

截至目前，执法人员已为县城的城市花园、马栈街路片区、镇洪片区等区域内的40家食品摊贩完成了集中备案工作。接下来，凌云县市场监管局将依据统一标准，对符合食品安全条件的摊贩予以备案管理；对于不符合条件的，将督促其进行规范整改；若整改后仍未达到标准，将把相关情况反馈至城管执法部门，由其依法进行清理。通过持续推进食品摊贩的规范管理工作，并不断完善相应的管理机制，致力于为市民打造一个更加安全、有序且便利的消费环境，切实保障市民的消费权益。