为有效防范食品安全风险隐患，提升食品安全监管效能，兴安县市场监管局多措并举开展食品安全抽检工作，全力守护百姓“米袋子、油瓶子、菜篮子、果盘子”安全。

坚持问题导向，确定抽检重点。为提高抽检问题发现率和监管靶向性，该局将抽检与日常监管、专项整治、投诉举报等情况相结合，将历年抽检不合格情况较多的企业、高风险品种及群众投诉举报相对集中的食品等作为抽检重点，抽检范围覆盖食品生产、流通及餐饮全环节。

强化核查处置，惩戒违法主体。针对抽检发现的不合格食品，该局按照“四个最严”要求做好核查处置工作，责令不合格产品及时下架、召回，对违法主体给予立案查处，坚决守住食品安全底线。

建立长效机制，严格闭环管理。该局在强化对抽检不合格产品进行处置的同时，还注重建立长效监管机制，通过自查自纠、约谈告诫、帮扶指导、整改复查、跟踪抽检等方式，对抽检不合格的食品生产主体落实闭环监管，督促其落实主体责任，强化风险防范意识，确保生产经营合格的食品。

加强信息公示，及时公布结果。抽检结果出来后，及时在政府网站公示县级食品抽检结果信息，保障消费者的知情权和监督权，这既是对消费者最好的保护，也是对违法者最大的震慑。

2024年，该局全力推进食品安全监督工作，共完成食品安全监督抽检 1142批次。抽检产品覆盖范围广泛，囊括22个食品大类、165个食品细类，涉及多达247个检验项目。经严谨检验，发现不合格样品55批次，据此计算出不合格发现率为4.8%。针对问题产品，该局果断采取措施，立案查处49 件，另有2件严重违法案件依法移送公安部门处理，且成功实现核查处置率、公示率双100%。

此外，为强化源头管控，该局还对辖区各乡镇农贸市场销售的食用农产品开展食品安全快速检测工作，累计检测1198批次，其中发现不合格产品 42批次，不合格率为3.5%，所有不合格情况均依法依规给予妥善处理，切实保障了民众舌尖上的安全。