为了贯彻落实《广西壮族自治区食品安全委员会办公室关于印发2021年全国食品安全宣传周广西活动实施方案的通知》中提出的“引导食品行业市场主体严格自律，树立风险防控意识”这一工作重点，连日来，广西食品安全协会秘书长洪泉积极深入食品企业走访，鼓励企业参加食品安全责任保险，指导企业更好地防范和应对食品安全风险，共同筑牢食品安全“防线”。

据了解，食品安全责任保险是以被保险人对因其生产经营的食品存在缺陷造成第三者人身伤亡和财产损失时依法应负的经济赔偿责任为保险标的的保险，能够为食品生产、加工、销售、餐饮服务等各个环节的食品安全问题提供风险保障。

食品安全责任保险在中央层面的提出，最早见于2015年5月国务院办公厅印发的《2015年食品安全重点工作安排》，要求“研究建立食品安全责任强制保险制度。制订出台关于开展食品安全责任强制保险试点工作的指导意见，确定部分重点行业、重点领域试点食品安全责任强制保险制度”。《中华人民共和国食品安全法》第四十三条提出：“国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。”从2017年开始，广西已将食品安全责任保险列入食品安全城市考核评价，近年来，全区各地市场监督管理局也结合本地实际，探索多种激励约束手段推动食品企业投保。

为了助力食品安全责任保障体系建设，在2021年全国食品安全宣传周到来之际，广西食品安全协会联合平安保险公司，推出“乐享美食”食品安全责任保险，根据各个食品行业业态的实际特点，分别打造适用于午托机构、幼儿园、食品配送企业、中央厨房；食品流通企业；食堂类企业；快餐店、小吃店、饮品店；食品生产企业类的险种，具有保费低、承保范围广、赔付额高，可同时享受广西食品安全协会超附加值服务的特点。

据介绍，在食品安全领域实行责任保险制度，主要可起到以下几方面作用：一是确保食品安全事故中受害方能够得到经济赔偿，维护食品企业和消费者的合法权益；二是可以发挥保险费率经济杠杆作用和事前第三方安全监督作用，减少食品安全事故发生，保障人民群众“舌尖上的安全”；三是可以在消费者中提高食品企业的信用和信誉，促进食品企业的生产发展；四是有助于减轻政府食品安全事故善后的财政压力。

在此次走访活动中，广西食品安全协会秘书长洪泉详细向食品企业负责人介绍了食品安全责任保险的背景、内容、重要性和必要性，对企业存在的疑惑和问题进行解答，并指导食品企业投保。洪泉指出，推广食品安全责任保险是落实党中央、国务院关于全面深化改革、加强食品安全工作决策部署的重要体现，对保障和改善民生具有重要意义。下一步，广西食品安全协会将进一步加大对食品安全责任保险的宣传推广力度，努力提高企业对食品安全责任保险的认识水平和重视程度，指导食品企业通过保险机制分散化解食品安全风险，让食品安全责任保险惠及更多食品企业和消费者。