为着力解决食品浪费行为，近日，大新县市场监管局在全县范围深入开展反餐饮浪费专项整治行动，大力整治餐饮浪费行为，倡导文明、节约、健康的生活方式。

行动中，执法人员以经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团餐的餐饮服务经营者为重点整治对象，通过向餐饮经营者宣传《反食品浪费法》，告知餐饮经营者在反食品浪费中应承担的义务和责任，引导餐饮业主自律规范经营，并在经营场所醒目位置张贴“拒绝餐饮浪费”“光盘行动”“文明用餐”等的标识，营造以“光盘”为荣、以“剩饭”为耻的就餐氛围。

同时，执法人员还要求餐饮服务经营者建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容；主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐；不得诱导、误导消费者超量点餐。并对婚宴服务、团体用餐服务、自助餐服务等提出具体要求。

据统计，此次专项整治行动共出动执法人员255人次，发放《反食品浪费法》宣传单860余份，张贴摆放提示标识、标语130余份，检查餐饮服务经营单位102家，未发现存在严重食品浪费行为。下一步，该局将持续加大反食品浪费执法检查力度，坚决遏制餐饮环节食品浪费行为。