2024年高考如期而至,北海市银海区市场监管局通过提前介入、全程驻点、现场快检等各项举措,全力做好高考食品安全保障工作,6月7日——6月9日,银海区5个高考就餐点未发生食品安全事件。
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北海市银海区市场监管局全力做好高考食品安全保障工作
精心谋划部署。该局认真部署安排,加强部门间沟通联系,全面掌握考生人数、驻地用餐等信息,迅速召开高考保障食品安全工作部署会和培训会,明确任务职责和工作措施。并选派10余名食品保障经验丰富的执法人员组成驻点保障组,确保食品安全保障工作有序开展。
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北海市银海区市场监管局全力做好高考食品安全保障工作
提前排查风险。按照重大活动餐饮服务食品安全保障要求,局主要领导带队到5个高考就餐点开展事前评估,认真梳理食品安全风险点,对发现的问题立即提出整改意见,实时掌握整改情况,切实排除安全隐患,确保监管走在风险前面。
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北海市银海区市场监管局全力做好高考食品安全保障工作
全程驻点保障。高考期间,保障人员24小时全程驻点开展食品安全保障工作,严格把控食品安全关卡,对环境卫生、食材采购、加工制作、贮存保管、消毒保洁和规范留样等环节进行动态监督检查。同时开展食材及餐具快速检测43批次,检测结果均为合格。
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北海市银海区市场监管局全力做好高考食品安全保障工作
强化宣传引导。积极开展饮食安全消费提示宣传,向考生们普及食品安全和防范食物中毒知识,引导健康饮食、合理膳食,提醒多吃新鲜蔬菜、水果等清淡营养食品,少吃油腻、生冷食品,切忌暴饮暴食,以免引发肠胃不适。
高考顺利结束,北海市银海区市场监管局圆满完成2024年高考食品安全保障任务,累计保障7899人次的用餐安全。下一步,该局将继续做好重大活动食品安全保障工作,为各项活动的顺利开展保驾护航。