为有效推进食品安全社会共治良好氛围,回应公众对食品抽检工作的关切,绷紧食品安全这根弦。桂林市雁山区市场监管局联合南宁理工学院,本着加强在校学生食品安全教育,增强食品安全自主防范意识,共同开展“你点我检 服务惠民生”进校园活动。
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“你点我检 服务惠民生”进校园活动现场
该局通过邀请学生代表随机选取日常消费量较大的餐饮服务单位进行突击检查,检查重点包括证照公示、卫生情况、原料进货查验及食品加工制作过程等。整个检查过程学生代表全程参与,“零距离”了解餐饮服务单位的食品安全管理水平及监管部门的监督执法流程,打破壁垒,推动校园食安透明化,充分发挥“多方参与监督,安全共建共享”作用。
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邀请学生代表随机抽取经营单位使用的复用餐饮具与原材料
活动现场,通过发放调查问卷的方式,由学生选取问卷调查表中关注的抽检品种和抽样场所进行投票,为日后有针对性地实施“检”的监督提供方向;邀请学生代表随机抽取经营单位使用的复用餐饮具与原材料,执法人员对样品进行现场快速检测。通过“你点我检”多方监管,让经营单位“出出汗”的同时,也督促经营者增强食品安全主体责任意识,及时补齐安全短板,推动形成行业规范自律、共促共治的良性局面。
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执法人员对样品进行现场快速检测
下一步,桂林市雁山区市场监管局将紧跟市场动态,结合本地实际,着力推进健全校园食品安全治理长效机制,将食品安全责任放于“心”,共筑食品安全“防火墙”。