为保障公众饮食安全，乐业县持续保持对肉类产品质量“保卫战”的强劲势头，干劲不断攀升。9月4日，乐业县多部门紧密携手，开展了全方位、深层次的肉类产品质量整治行动。

执法人员深入超市查看肉类产品储存条件

结合食品安全排查整治提升行动，执法人员着重对农贸市场、超市、肉类加工企业以及各类餐饮单位等重点区域查验每一批肉类的进货渠道，仔细核对检疫证明的真实性和完整性，确保肉类来源清晰可追溯，杜绝未经检验检疫的肉类流入市场；严格审查冷藏保鲜设施及肉类包装标识，确保消费者购买到的肉类产品符合质量标准；对餐饮单位的肉类采购台账和储存条件也进行了详细检查，防止使用变质或来源不明的肉类。

截至目前，乐业县市场监管部门共检查肉类经营者102家次，下达责令整改通知书58份，发放《致全县肉类生产经营者的一封信》89份，立案查处1起。该部门相关负责人表示，这场“保卫战”没有终点，将继续保持高压态势，不断加大监管力度，创新监管方式，让肉类品质“保卫战”的热度持续下去，为百姓提供更加安全、优质的肉类产品。