为全面提升浦北县食品安全排查整治提升行动成果,及时有效防范全县校园食品安全隐患,10月23日,浦北县市场监管局通过“局内抓总,各市监所共同联动推进”的方式,深入学校食堂、学校商店开展校园食品安全大排查大整治。
在学校食堂检查过程中,执法人员深入后厨、仓库、操作间、清洗间等关键区域,从食材采购、储存、加工、烹饪到餐具清洗消毒、留样管理等各个环节进行了全面细致的排查,同时督促其落实落细学校食堂“日管控、周排查、月调度”管理机制及校长、教师配餐制度。
在校内及周边商店检查时,执法人员对经营主体进行了校园食品安全宣传,并重点检查是否执照经营,是否销售“三无”、过期产品,呼吁经营者强化食品安全主体责任,共同为孩子们构建一个健康、安全、和谐的成长环境。本次排查整治行动共出动执法人员51人次,检查21家学校食堂,68家校园周边食品经营户,立案2起。
下一步,浦北县市场监管局将严格按照食品安全“四个最严”的要求,持续以高压态势压实部门监管职责,对全县范围内的学校(幼儿园)食堂、托管机构及其周边的食品经营户和食材供应商进行全覆盖排查整治,“食”刻筑牢“食安浦北”坚实堡垒,全力当好广大师生食品安全“护花使者”。