今年来，为进一步增强广大群众制止餐饮浪费、文明用餐意识，大化瑶族自治县市场监管局在辖区内多举措持续推进开展“反食品浪费”宣传培训活动，杜绝“舌尖上的浪费”。

开展反食品浪费宣传进社区、进广场、进单位、进校园、进企业等“五进”活动。分别利用“三月三”美食节和“3.15”开展制止餐饮浪费广场宣传活动、第三方平台及经营户制止餐饮浪费培训会、学校食堂工作人员制止餐饮浪费培训会。开展“随机查餐厅”进校园进网红餐饮店活动、食品安全进校园主题宣传活动、“制止餐饮浪费 倡导节俭新风”食品安全主题宣传周活动。召开第三方平台行政指导会、开展“你点我检 服务惠民生”食品安全广场宣传活动等。发放文明活动倡议书1950余份、杜绝餐饮浪费承诺书990多份、宣传海报210多张、反食品浪费法宣传资料2480余份。引导消费者更新饮食理念，养成制止餐饮浪费、崇尚节约的好习惯。

监管与宣贯相结合。大化瑶族自治县市场监管局坚持边监管边宣传的工作方法，全面排查全县1674家餐饮经营户，积极与餐饮单位联动，倡导餐饮经营者将制止餐饮浪费行为贯穿生产加工和服务全过程，在醒目位置张贴反食品浪费宣传海报、温馨提醒和承诺书，倡导提供“小份餐”“半份餐”，引导消费者适量点餐，提供环保打包服务，推动“光盘行动”常态化。查处纠正未主动提示点餐、诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费等违法行为。今年以来，大化瑶族自治县市场监管局共出动监管人员1920人次，检查餐饮单位1243家次，发现问题106个，全部完成整改。立案查处餐饮浪费案件2起，警告2起，并将典型案例予以公布，以示警诫并促进社会共治，起到良好的震慑作用。

加强食品安全社会共治合力。今年9月初，大化瑶族自治县市场监管局号召本局志愿者及城区餐饮服务单位、各大商超的安全总监、安全管理员、网络平台食品安全负责人、骑手等不同行业的30名食品安全志愿者组建“八桂食安”食品安全志愿服务队。并对食品安全志愿服务队进行了食品安全基础知识和服务技能培训，重点围绕志愿者开展食品安全志愿服务过程中应注意的细节问题、食品安全相关法律法规、餐饮服务食品安全操作规范、违法线索举报、反食品浪费等方面进行了业务培训，进一步提升了志愿者的服务业务水平，助力群众增强食品安全防范意识，带动更多社会力量参与监督，推动形成政府监管、行业自律、社会协同的多元化共治格局，为大化瑶族自治县的食品安全工作注入新力量。