12月17日，北流市市场监管局邀请了餐饮协会代表、政协委员、行业代表一起开展“餐饮安全你我同行随机查餐厅”活动，采取不打招呼，直达末端的方式，直击网红餐厅、特色餐饮单位经营场所，依法规范餐饮服务行为，强化食品安全监管。

此次检查对象是北流市某网红餐厅、特色餐厅，参加活动人员和监管人员一起查看证照是否公示、公示是否符合规范，并走进餐厅后厨对照《餐饮服务食品安全操作规范》表对环境卫生、食品原料采购进货查验、餐饮具清洗消毒、是否存在餐饮浪费现象等进行了检查，同时向餐饮服务单位宣传“制止餐饮浪费”的理念和重要意义，提倡根据就餐人数适量点餐，杜绝餐饮浪费，倡导文明就餐，鼓励使用公勺公筷。针对检查中发现食品安全主体责任不落实等问题，监管人员当场提出整改意见，要求企业限期整改，并对发现的问题开展“回头看”，对辖区内其他餐饮服务单位加大监督检查力度，排查风险隐患，形成常态化监督检查机制。

北流市市场监管部门将加大执法检查和食品安全监管力度，针对广大市民关注和餐饮消费热点，持续开展“随机查餐厅”活动，充分发挥“透明监管”和社会监督效能，直击群众最关心最直接的餐饮质量安全问题，让更多消费者了解食品安全状况，督促餐饮服务提供者落实主体责任，引导餐饮行业自律，提升食品安全水平，营造食品安全社会共治的良好氛围。