10月14日是世界标准日，当天，广西县域特色团体标准审定会在南宁市召开。会上共有6项县域特色团体标准通过专家审定，其中由宁明县市场监管局提出的团体标准《宁明沙糕制作技术规程》顺利通过专家审定。

审定会上，来自广西大学轻工与食品学院、广西卫生监督所、广西绿异茶树研究院、南宁海关技术中心、广西农业职业技术学院、广西标准化协会等机构的多位专家，在听取宁明县市场监管局对标准起草情况的汇报后，对标准进行了逐条逐款地审定，一致认为《宁明沙糕制作技术规程》团体标准所采用的技术路线正确，内容完整，具有科学性、实用性和可操作性。该项团体标准的发布实施，对提升宁明沙糕产品质量，打造区域特色品牌，助力脱贫攻坚，促进县域经济高质量发展具有重要意义。

据了解，沙糕是宁明县传统美食之一，以糯米粉、糖、芝麻、绿豆粉、猪油、花生油等为原料，采用传统工艺制作，具有入口即化的特点。近年来，宁明县注重沙糕产业的培育与发展，引导企业和个体户向产业化、规范化生产方式转变，沙糕的品质、包装等方面有了极大的提升。宁明沙糕也从过去的逢年过节自产自销，到现在一年四季都生产销售，成为游客选购的伴手礼。