为切实保障学校食堂配送食材安全，严防严控校园食品安全风险，容县市场监管局落实专人专班，对全县学校食堂定点配送单位进行驻点监管，加强食品生产流通环节质量监督管理，为广大师生食品安全和身体健康保驾护航。

压实企业主体责任。通过组织企业开展有关政策宣贯培训，提出企业履行主体责任措施和要求；督促企业建立健全食品安全管理等制度以及“日管控、周排查、月调度”工作机制，制定食品安全风险管控清单，严防食品安全风险。

强化企业监督检查。该局从环境卫生、原料采购、食品贮存、过期食品处置、人员管理等食品原材料配送供应环节，全面排查风险隐患共5个，已督促全部整改到位，严防群体性食品安全事件发生。

实行食品同步抽样快检。对驻点企业采购的蔬菜、生肉、鸡蛋、糕点、面包、鲜湿米粉等食品原材料同步抽样快速检测。对快检数据异常的食材，依法进行复检、召回退市等应急处置。截至目前已同步抽样快检食品1012批次，共发现和处置存在食品安全风险的食材8批次，严防问题食品原材料流入学校食堂。

下一步，容县市场监管局将继续严格要求企业落实主体责任，加大驻点监管力度，防范和化解全县学校食堂食品原材料供应环节的食品安全风险，守护全县师生“舌尖上的安全”。