柳城县深化食品安全“两个责任”包保管理，以权责明晰、示范引领、合力治理为抓手，多措并举压实食品安全主体责任，全力构建食品安全治理新格局。

柳城县县长何韬率队深入企业就落实“日管控、周排查、月调度”工作进行督导检查

权责明晰，加强组织领导。坚持“条块结合”，对全县食品生产经营主体分布、规模、业态等进行全覆盖精准摸排，健全县乡村三级领导干部食品安全责任体系，运用好食品评议考核手段，所辖乡镇均对照县级规格成立了以乡镇主要领导为组长，配备了专职人员分片区指导，严格执行照单履职、依单负责，常态化落实食品安全属地管理责任平台应用，实现包保关系建立率、承诺书签订率、督导完成率动态保持在100%。

柳城县副县长韦丽率队开展食品安全“两个责任”督促检查工作

合力治理，消除风险隐患。通过线上线下培训指导和发放包保干部指导手册，系统讲解分析包保工作中的疑难点、工作盲区，共组织培训指导56场次、发放指导手册452份。同时，深化部门间、区域间数据共享机制，用好《季度提示单》、《回访记录表》，强化包保督导与监管执法紧密衔接，柳城县率先在全区开出首张关于企业未落实食品安全主体责任的罚单，以包保干部督导发现的问题为导向，严厉查处食品生产经营主体违法行为，倒逼企业主体责任落实，衔接有效、食品风险可控，形成工作闭环。

执法人员在智慧平台在线监管

示范引领，搭建智慧平台。在全区各县（区）中率先搭建食品安全“两个责任”督导指挥平台并试行，以包保主体基数较大的城关镇为示范点，开通包保干部智慧督导账号并对照责任清单划分其管理权限，将“互联网+AI”摄像头捕捉到的关键情景实时预警，实现足不出户实时远程在线督导。同时，根据业态特点，每周推送行业短信风险防控提示。包保督导率在全区中率先实现全覆盖，平台发现问题332个，处置率100%，发送食品安全“两个责任”督导提示短信49.01万条。