如何保证学生吃得营养、吃得安全，始终是学校、家长乃至全社会重点关注的校园食品安全问题。为进一步加强对全市公办中小学校、幼儿园食品安全的监管，有效防范中小学校（幼儿园）师生食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，在秋季学期开学之际，崇左市出台了《崇左市中小学校幼儿园食品安全副校长管理暂行办法》（以下简称《办法》）。

《办法》规定，学校食品安全工作实行校长负责制，校长是学校食品安全第一责任人。食品安全副校长，负责协助校长指导学校落实食品安全主体责任、建立健全食品安全管理制度，开展食品安全隐患排查、食品安全宣传教育等。《办法》就食品安全副校长的职责以及聘任、管理、奖惩等工作进行了明确。

一直以来，崇左市高度重视校园食品安全工作，屡创新招提高校园食品安全管理水平。2022年创新在广西试行食品安全副校长聘任制，为全市377所公办中小学校（幼儿园）聘任了食品安全副校长。受聘的食品安全副校长们主动履职，深入学校指导食品安全工作，开展食品安全副校长开学“食品安全第一课”“开学第一讲”活动，和学校领导、老师座谈交流，向学校师生科普食品安全、食源性疾病预防、营养健康等知识，效果良好，深受广大师生好评。