为切实保障广大师生饮食安全，严防严控校园食品安全风险，近日，博白县市场监管局采取突击检查的方式，开展学校食堂早餐供应经营行为专项整治行动。

该局组织执法人员分成五个工作组分头行动，对县城区中小学（幼儿园）学校食堂进行突击检查，以油条、面包、猪肉、鲜湿米粉等食材为重点，严查食堂早餐供应企业食品经营许可情况，对照有关标准和规范，重点检查索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度落实情况，不放过每个食材操作过程的重点环节、关键场地场所；对存在腐化变质、油脂酸败、霉变生虫、掺假掺杂或者感官性状异常食品及无标签标识预包装食品等违法违规行为“零容忍”。

本次行动共检查校园食堂19家，发现问题2个，发出责令改正通知书2份，立案1家。博白县市场监管局负责人表示：“接下来，我们将在全县铺开学校食堂早餐供应经营行为检查工作，不断提升校园食品安全管理水平，织密织牢食品安全防护网。”